低压静电场辅助冷冻对竹笋品质的影响

为研究低压静电场辅助冷冻对竹笋冻结特性的影响，以冻结曲线、硬度、水分损失率、水分迁移、冰晶形态和组织微观结构为指标，探究低压静电场辅助冷冻（－35 ℃）和普通冷冻（－35 ℃）条件下竹笋品质的变化规律。结果表明：低压静电场辅助冷冻提高了冻结效率，改变了冰晶形态及分布，减轻了组织微观结构破损程度，改善了解冻汁液流失情况。与静电板间距10、20、30、40 cm处的冷冻竹笋解冻后水分损失率分别为14.16%、12.58%、9.73%、10.44%，显著低于对照组（21.01%）（P＜0.05），硬度分别为461.19、507.48、496.65 g和455.31 g，显著高于对照组（350.70 g）（P＜0.05）。低场核磁共振分析结果表明，在低压静电场辅助冷冻下竹笋解冻后汁液流失减少，扫描电子显微镜观察结果显示，竹笋纤维排列整齐，组织微观结构保持较好。低压静电场辅助冷冻可有效改善竹笋品质，可为利用低压静电场进行果蔬的冷冻贮藏和冷链运输提供参考。     

某矿快速掘进最优炮孔间距的选择

山西某矿5308底抽巷在掘进过程中速度慢、效率低，直接影响工作面的瓦斯抽采，为了改善上述情形，对炮孔间距进行研究。通过使用ANSYS软件对不同炮孔间距下快速掘进效果的模拟分析，并经现场验证，得出了适应该矿的最佳炮孔间距。结果表明：炮孔间距为500 mm时，爆破产生裂隙发育范围和岩石损伤区域都最大，快速掘进的效果最好。     

篮球技术多媒体CAI课件在体育教学中的研究与应用价值分析

随着科学技术水平的不断提高，在学校教育中应用多媒体CAI的现象越来越普遍，并且受到了广大师生的喜爱。在篮球技术教学中，多媒体CAI课件得到了广泛的应用，并且发挥了非常重要的作用，促进了学生篮球技术水平的提高，实现了预期的教学效果。     

Bamboo biochar-catalytic degradation of lignin under microwave heating

Abstract

Lignin biochar-catalytic depolymerization using biochar Fe-600, Fe-800, Ni-600, Ni-800 catalysts under microwave-heating (180?°C for 30?min) was explored in an ethanol/formic acid (1:1) media. Non-catalyst depolymerization was also studied and compared with the biochar-catalysts results. Characteristics of the bio-char catalysts were analyze by BET, XRD, and FT-IR. GPC, FT-IR, and MALDI-TOF MS spectrometry were also used to characterize the depolymerization products. The experimental results showed that the S_BET, V_t, and V_mec and average pore diameter of the biochars are considerably dependent on the preparation temperature and type of cation (Ni²⁺ or Fe³⁺). The maximum yield of bio-oil product was obtained as 85?wt% with the addition of biochar Ni-600 and the total amount of oligomers or monomers with a molecular weight of 164 to 446 reaches 80.4%.     

动态高压微射流处理对方竹笋膳食纤维理化及结构特性的影响

以方竹笋中提取的膳食纤维为研究对象，采用动态高压微射流（dynamic high-pressure micro-fluidization, DHPM）在不同压力条件（0，50，100，150，200 MPa）下进行处理，探究其对竹笋膳食纤维（bamboo shoots dietary fiber, BSDF）理化和结构特性的影响。结果表明，随着处理压力的增大，BSDF粒径先增大后减小，当处理压力为150 MPa时，粒径最小，为（370±11） nm，此条件下BSDF的持水力、持油力和膨胀力达到最大，较对照组分别提高了47.74%，50.54%，61.27%，且差异显著（P<0.05）。红外光谱分析表明DHPM处理不会改变BSDF的官能团，但会使BSDF内部的部分氢键断裂和半纤维素、木质素等发生降解；X射线衍射和热重分析表明DHPM处理不会引起BSDF的晶体结构改变，但晶体有序度会下降，进而导致其热稳定性降低；微观结构分析显示DHPM处理会使BSDF颗粒尺寸减小、表面粗糙、组织松散，且当处理压力为200 MPa时，颗粒发生团聚。综上，DHPM可以有效改善BSDF的理化性质，在膳食纤维改性方面具有一定的应用价值。     

计算机软件在多媒体化学教育中的应用

本文阐述了计算机软件在多媒体化学课件开发中的应用，着重介绍了一些普通软件及专业化学软件的特点及功能。     

一种高效的机房软件安装方法

在机房管理实践的基础上，提出了综合注册表管理、系统设置、网络克隆等技术的一种高效的机房软件安装方法，这种方法具有安装效率高，易于恢复等特点，是机房管理的有效方法。     

热连轧过程自动化控制系统的应用

介绍日照钢铁1580mm热轧带钢过程控制系统的应用,以及系统配置、网络结构、中间件和应用软件功能。     

一种新型竹材生态护岸型式及其稳定性模拟分析

本文以济南创新谷小刘河山区河流段为研究区域,提出一种竹材式柔性锚固框架生态护岸结构,并对该结构进行稳定性模拟分析,旨在确定新型竹材生态护岸所能发挥最佳锚固作用的合适工况。研究通过ABAQUS有限元软件进行强度折减计算,将竹筋模拟为"锚固杆"的部件作用于边坡,模拟不同的坡角、土质类型对于边坡模型稳定性的影响。数值模拟计算结果表明:新型竹材护岸锚固框架结构可有效地对粉质黏土边坡和黄棕壤土边坡进行锚固。随着坡度的增加,竹筋深层锚固作用效果愈加明显,安全稳定性能得到了稳定的提升。其中60°边坡锚固后效果最佳,两种土质边坡的塑性应变与位移均减小近100%。     

Petri网在计费系统中的应用研究

本文从Petri网理论研究入手,介绍了基于Petri网的工作流,详细描述了petri网在计费系统中的应用,包括Petri中间件的总体设计和主要功能,最后针对计费系统的现状提出了如何应用Petri。